山 YAMA ウイスキー 水楢 ミズナラ 限定品 レア 未開封

ベインブリッジ『ヤマ』ミズナラカスク

750ml

新品、未開封です。

数年前に銀座三越のポップアップストアで数量限定で販売されていたものを購入しました。
現在、日本では中々手に入らないお品だと思います。

大事に保管してましたが、箱に多少のスレ、キャップ部分にスレございます。写真にてご確認ください。



ベインブリッジ・ヤマ・ミズナラカスク・ウイスキーで、アメリカ・ワシントン州のBainbridge Organic Distillers(ベインブリッジ・オーガニック・ディスティラーズ)という会社が日本の北海道産ミズナラ材の樽で熟成させたウイスキーです。


これは日本のウイスキー以外で初めてフルにミズナラ樽で熟成させたウイスキーだそうです。

北海道で入手したミズナラ材を1/4に切った状態で３年自然乾燥させ、それからアメリカに運び自社でバレル(樽)に加工、そこにワシントン州で収穫されたオーガニックのPint barleyとAlba barleyという大麦を原料にスコッチウイスキーに使用する酵母を使って造られた原酒を入れ、６年以上熟成させたものです。

ヤマ ミズナラ カスク ウイスキーが、ワールド ウイスキー アワードのベスト アメリカン グレーン ウイスキー賞を再び受賞しました。 YAMAがこのタイトルを獲得するのは前人未到の6回目です！



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